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家乡的味道采访提纲

  《我从定南来》走向深圳的“酸酒鸭”采访提纲 1.简单自我介绍,你是哪一年来深圳的? 2.饭店是哪一年开张的? 3.你开定南客家菜馆的最初目的是什么? (小时候特别喜欢吃酸酒鸭、也喜欢做菜、萌生把定南菜带到外地的想法) 4.在这几年中,创业初期,您遇到过什么挫折? 5.你又是如何克服这些困难的呢?!(体现顽强拼搏这方面) 6.目前店里有哪些定南菜?! 7.定南酸酒鸭在我们家乡是备受喜爱的,这道菜在深圳能受到食客的青睐吗?! 8.为了让外地人喜欢上这道菜,你尝试过哪些努力?(菜品改良、适合大众) 9.选材方面,你有什么讲究吗?(为顾客着想,精心挑选优质食材) 10.你是从什么时候学起的,能不能聊聊学习厨艺中难忘的事?! 11.未来,你的打算是什么?(开分店、把定南菜馆开到香港去) 12.关于故乡定南,你想对家乡人说点什么?(想家情节)

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